Bordeaux rosé
Présentation
Ce vin originaire de l’Entre-Deux-Mers est issu d’un cépage noble :
Cabernet Franc.
C’est un vin élaboré par pressurage direct. Le jus de la pressée fermente en cuverie inox thermo-régulée qui nous assure une température constante lors des fermentations.
La vinification de ce vin Bordeaux rosé est la résultante des traditions ancestrales et des techniques de l’œnologie moderne.
Dégustation
Ce vin rosé présente une robe rose saumon brillante. Le nez d’une intensité remarquable présente des arômes floraux de pétale de rose
et d’abricot.
La bouche qui s’ouvre avec délicatesse par ses saveurs pleines de fruits à noyaux, abricots, pêches, est soutenue avec une belle longueur et une grande fraîcheur finale.
Accords mets et vin
C’est un vin festif qui peut se déguster de l’apéritif au dessert par une chaude soirée d’été.
Frais entre 10° et 12° en accompagnement de crudités, charcuterie, poissons grillades et pourquoi pas avec un cantal jeune ou un chèvre frais ou grillé et pour finir sur un dessert : salades de fruits, tarte tatin...

PRODUCTEUR DE PÈRE EN FILS,
DEPUIS 1840