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Bordeaux rosé

Présentation

Ce vin originaire de l’Entre-Deux-Mers est issu d’un cépage noble :
Cabernet Franc.

C’est un vin élaboré par pressurage direct. Le jus de la pressée fermente en  cuverie  inox  thermo-régulée  qui  nous  assure  une  température  constante lors des fermentations.
La vinification de ce vin Bordeaux rosé est la résultante des traditions ancestrales et des techniques de l’œnologie moderne.

Dégustation

Ce  vin  rosé  présente  une  robe  rose  saumon  brillante.  Le  nez  d’une intensité remarquable présente des arômes floraux de pétale de rose
et d’abricot.
La bouche qui s’ouvre avec délicatesse par ses saveurs pleines de fruits à noyaux, abricots, pêches, est soutenue avec une belle longueur et une grande fraîcheur finale.

Accords mets et vin

C’est  un  vin  festif  qui  peut  se déguster  de  l’apéritif  au  dessert par une chaude soirée d’été.
Frais    entre    10°    et    12°    en accompagnement    de    crudités, charcuterie, poissons grillades et pourquoi pas avec un cantal jeune ou un chèvre frais ou grillé et pour finir  sur  un  dessert  :  salades  de fruits, tarte tatin...

PRODUCTEUR DE PÈRE EN FILS,
DEPUIS 1840