dégustation de vin Bordeaux
Bordeaux rosé
Présentation
Ce vin originaire de l’Entre-Deux-Mers est issu d’un cépage noble :
Cabernet Franc.
C’est un vin élaboré par pressurage direct. Le jus de la pressée fermente en cuverie inox thermo-régulée qui nous assure une température constante lors des fermentations.
La vinification de ce vin Bordeaux rosé est la résultante des traditions ancestrales et des techniques de l’œnologie moderne.
Entre Deux Mers
Présentation
Le Château Des Léotins à Sauveterre-De-Guyenne en Gironde (33), un des points culminants de cette région de l’Entre-Deux-Mers, 100 mètres au-dessus de la mer.
Le Château Des Léotins Entre-Deux-Mers est complanté du cépage roi pour cette appellation qui est le Sauvignon (50%) ainsi que de Sémillon (50%) sur un sol argilo-sableux au climat tempéré.
Vinification : Macération pelliculaire 24 heures puis pressurage suivi d’une vinification en cuve inox thermo-régulée.
Elevé en Fût de Chêne
Cépages : Assemblage merlot, cabernet sauvignon.
Vinification : Macération à froid pendant 5 à 6 jours pour en extraire le fruit, puis gestion de la température pendant la vinification : celle-ci de doit pas dépasser les 30°.
Puis extraction maximale de la pellicule de la graine de raisins afin d’en extraire les tanins, la couleur, la structure qui vont donner à cette cuvée son côté complexe et charnu.
Elevage : 1 année en cuverie inox, puis 12 à 18 mois d’élevage en barriques, suivant les millésimes.
Cuvée Justin
« Le bon vin n’est pas un fruit que l’on cueille sur un arbre. Justin est nu, sans masque, avec des sensations tactiles douces sur un fruit net et pur. Il recentre vers l’essentiel et la pureté aromatique grâce à son élaboration rigoureuse sans sulfites. »
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Certifications
Depuis septembre 2019, les Vignobles Lumeau sont certifiés HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3). Cette certification nous permet d’être reconnu… En savoir plus
la famille
La famille Lumeau est recensée dans les archives de Sauveterre de Guyenne depuis 1840, et a toujours travaillé dans la viticulture. La propriété est… En savoir plusContactez-nous pour toute demande de devis ou de renseignement
La Cave des Vignobles Lumeau, le coeur de leur activité en dégustation de vin de Bordeaux
Des méthodes de production de vin traditionnelles de Bordeaux en dégustation de vin millésimé
A Bordeaux, après le travail des vignes en passant par les vendanges, c’est dans la cave que les meilleurs vins de Bordeaux voient le jour. La famille Leotin utilise des techniques de production du vin en dégustation de vin rouge des plus traditionnelles à Bordeaux. En effet, tous les vins 100% Sauvignon du Vignoble sont élaborés sur place, dans le domaine familial tout prêt de Bordeaux. Après la transformation du raisin en vin, la mise en bouteille des Bordeaux et des Entre-Deux-Mers est une étape cruciale pour obtenir un grand cru. L’amour et le savoir-faire des vignerons et des oenologues en dégustation dans un domaine viticole de Bordeaux se retrouvent dans chaque gorgée dégustée.
Partez à la découverte des meilleurs vins Cépages : 100% Sauvignon de Bordeaux
Dégustez les vins Cabernet - Sauvignon à la source, appuyez sur pause le temps d’une journée entre amis ou en amoureux pour découvrir les vins et les dégustation de vin blanc du Château des Léotin, au domaine de Bordeaux. Les Vignobles Lumeau proposent des dégustations de vin de groupe sur le domaine viticole, spécialiste en dégustation de vin rosé de Bordeaux. C’est aussi l’occasion de profiter des conseils d’oenologues en dégustation de vin pour accorder les bons plats au vin. L’ambiance chaleureuse et conviviale de la famille Leotin sur leurs terres viticoles de Bordeaux charment tous les amoureux de la nature aux valeurs humaines ancrées et les curieux en dégustation de vin millésimé de Bordeaux.
Pour une dégustation, un conseil sur les vins et leurs Malbec, dégustation de vin rouge ou une précision ou une commande de grands crus, n’hésitez pas à contacter les Vignobles Lumeau à Bordeaux.
Nos autres prestations de Bordeaux :
PRODUCTEUR DE PÈRE EN FILS,
DEPUIS 1840