dégustation de vin Entre-deux-Mers
Bordeaux rosé
Présentation
Ce vin originaire de l’Entre-Deux-Mers est issu d’un cépage noble :
Cabernet Franc.
C’est un vin élaboré par pressurage direct. Le jus de la pressée fermente en cuverie inox thermo-régulée qui nous assure une température constante lors des fermentations.
La vinification de ce vin Bordeaux rosé est la résultante des traditions ancestrales et des techniques de l’œnologie moderne.
100 % Petit Verdot 2016
« A l’écoute de leur vignoble et à l’heure du changement climatique, la famille Lumeau s’efforce depuis plus de 10 ans à faire revivre ce cépage jadis considéré comme un simple joker. Il a dans sa manche la couleur et ce supplément d’âme que représente sa richesse aromatique et tannique, avec ces notes épicées et son caractère très particulier. Huit générations plus tard, Xavier a acquis tout le savoir faire pour présenter un véritable travail d’artisanat, élevé pendant 10 mois sur du chêne français neuf et avec un bon potentiel de garde. Régalez – vous ! »
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Bordeaux rouge
Cépages : Assemblage Merlot, Malbec, Cabernet - Sauvignon.
Assemblage : les meilleures cuves du vignoble.
Vinification : macération à froid 3 à 5 jours.
Fermentation à 25 ° suivi d’une longue cuvaison.
Elevage : cuves inox
Cuvée 1840
« Meilleures parcelles, merlot, malbec et cabernet sauvignon. Cuvée hommage de toutes les générations passées sur les terres du Vignoble Lumeau. Elevage de 18 mois sur chêne français neuf. Elaboré dans les plus grandes lignées des grands vins de Bordeaux. »
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Certifications
Un vignoble certifié HVE 3 Depuis septembre 2019, les Vignobles Lumeau sont certifiés HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3). Cette certification nous… En savoir plus
le vignoble
Un vignoble familial près de Libourne Les vignobles Lumeau font partie des plus grandes propriétés du Sauveterrois. De 45 hectares dans les années… En savoir plusContactez-nous pour toute demande de devis ou de renseignement
La Cave des Vignobles Lumeau, le coeur de leur activité en dégustation de vin rouge de Entre-deux-Mers
Des méthodes de production de vin traditionnelles de Entre-deux-Mers en dégustation de vin rosé
A Entre-deux-Mers, après le travail des vignes en passant par les vendanges, c’est dans la cave que les meilleurs vins de Entre-deux-Mers voient le jour. La famille Leotin utilise des techniques de production du vin en dégustation de vin blanc des plus traditionnelles à Entre-deux-Mers. En effet, tous les vins 100% merlot noir du Vignoble sont élaborés sur place, dans le domaine familial tout prêt de Entre-deux-Mers. Après la transformation du raisin en vin, la mise en bouteille des Bordeaux et des Entre-Deux-Mers est une étape cruciale pour obtenir un grand cru. L’amour et le savoir-faire des vignerons et des oenologues en dégustation dans un domaine viticole de Entre-deux-Mers se retrouvent dans chaque gorgée dégustée.
Partez à la découverte des meilleurs vins 100% Sauvignon de Entre-deux-Mers
Dégustez les vins cabernet sauvignon à la source, appuyez sur pause le temps d’une journée entre amis ou en amoureux pour découvrir les vins et les dégustation de vin du Château des Léotin, au domaine de Entre-deux-Mers. Les Vignobles Lumeau proposent des dégustations de vin de groupe sur le domaine viticole, spécialiste en dégustation de vin millésimé de Entre-deux-Mers. C’est aussi l’occasion de profiter des conseils d’oenologues en dégustation de vin rouge pour accorder les bons plats au vin. L’ambiance chaleureuse et conviviale de la famille Leotin sur leurs terres viticoles de Entre-deux-Mers charment tous les amoureux de la nature aux valeurs humaines ancrées et les curieux en dégustation de vin rosé de Entre-deux-Mers.
Pour une dégustation, un conseil sur les vins et leurs 100% petit Verdot, dégustation de vin blanc ou une précision ou une commande de grands crus, n’hésitez pas à contacter les Vignobles Lumeau à Entre-deux-Mers.
Nos autres prestations de Entre-deux-Mers :
Nous proposons aussi dégustation de vin de :
PRODUCTEUR DE PÈRE EN FILS,
DEPUIS 1840