dégustation de vin Entre-deux-Mers
Entre Deux Mers
Présentation
Le Château Des Léotins à Sauveterre-De-Guyenne en Gironde (33), un des points culminants de cette région de l’Entre-Deux-Mers, 100 mètres au-dessus de la mer.
Le Château Des Léotins Entre-Deux-Mers est complanté du cépage roi pour cette appellation qui est le Sauvignon (50%) ainsi que de Sémillon (50%) sur un sol argilo-sableux au climat tempéré.
Vinification : Macération pelliculaire 24 heures puis pressurage suivi d’une vinification en cuve inox thermo-régulée.
Elevé en Fût de Chêne
Cépages : Assemblage merlot, cabernet sauvignon.
Vinification : Macération à froid pendant 5 à 6 jours pour en extraire le fruit, puis gestion de la température pendant la vinification : celle-ci de doit pas dépasser les 30°.
Puis extraction maximale de la pellicule de la graine de raisins afin d’en extraire les tanins, la couleur, la structure qui vont donner à cette cuvée son côté complexe et charnu.
Elevage : 1 année en cuverie inox, puis 12 à 18 mois d’élevage en barriques, suivant les millésimes.
Certifications
Depuis septembre 2019, les Vignobles Lumeau sont certifiés HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3). Cette certification nous permet d’être reconnu… En savoir plus
le vignoble
Les vignobles Lumeau font partie des plus grandes propriétés du Sauveterrois. De 45 hectares dans les années 80, on en compte aujourd’hui plus de 140,… En savoir plus
la famille
La famille Lumeau est recensée dans les archives de Sauveterre de Guyenne depuis 1840, et a toujours travaillé dans la viticulture. La propriété est… En savoir plusContactez-nous pour toute demande de devis ou de renseignement
La Cave des Vignobles Lumeau, le coeur de leur activité en dégustation de vin rouge de Entre-deux-Mers
Des méthodes de production de vin traditionnelles de Entre-deux-Mers en dégustation de vin rosé
A Entre-deux-Mers, après le travail des vignes en passant par les vendanges, c’est dans la cave que les meilleurs vins de Entre-deux-Mers voient le jour. La famille Leotin utilise des techniques de production du vin en dégustation de vin blanc des plus traditionnelles à Entre-deux-Mers. En effet, tous les vins 100% merlot noir du Vignoble sont élaborés sur place, dans le domaine familial tout prêt de Entre-deux-Mers. Après la transformation du raisin en vin, la mise en bouteille des Bordeaux et des Entre-Deux-Mers est une étape cruciale pour obtenir un grand cru. L’amour et le savoir-faire des vignerons et des oenologues en dégustation dans un domaine viticole de Entre-deux-Mers se retrouvent dans chaque gorgée dégustée.
Partez à la découverte des meilleurs vins 100% Sauvignon de Entre-deux-Mers
Dégustez les vins cabernet sauvignon à la source, appuyez sur pause le temps d’une journée entre amis ou en amoureux pour découvrir les vins et les dégustation de vin du Château des Léotin, au domaine de Entre-deux-Mers. Les Vignobles Lumeau proposent des dégustations de vin de groupe sur le domaine viticole, spécialiste en dégustation de vin millésimé de Entre-deux-Mers. C’est aussi l’occasion de profiter des conseils d’oenologues en dégustation de vin rouge pour accorder les bons plats au vin. L’ambiance chaleureuse et conviviale de la famille Leotin sur leurs terres viticoles de Entre-deux-Mers charment tous les amoureux de la nature aux valeurs humaines ancrées et les curieux en dégustation de vin rosé de Entre-deux-Mers.
Pour une dégustation, un conseil sur les vins et leurs 100% petit Verdot, dégustation de vin blanc ou une précision ou une commande de grands crus, n’hésitez pas à contacter les Vignobles Lumeau à Entre-deux-Mers.
Nos autres prestations de Entre-deux-Mers :
PRODUCTEUR DE PÈRE EN FILS,
DEPUIS 1840