Entre Deux Mers
Présentation
Le Château Des Léotins à Sauveterre-De-Guyenne en Gironde (33), un des points culminants de cette région de l’Entre-Deux-Mers, 100 mètres au-dessus de la mer.
Le Château Des Léotins Entre-Deux-Mers est complanté du cépage roi pour cette appellation qui est le Sauvignon (50%) ainsi que de Sémillon (50%) sur un sol argilo-sableux au climat tempéré.
Vinification : Macération pelliculaire 24 heures puis pressurage suivi d’une vinification en cuve inox thermo-régulée.
Dégustation
Robe blanc jaune pâle, brillante. Nez franc aux arômes fins de fleur, jasmin et de fruits , agrumes.
La bouche, franche en attaque, révèle des saveurs fruitées, orange, ananas, avec une grande intensité et une fraîcheur agréable.
Accords mets et vin
Apéritif, fruits de mers, poissons, viandes blanches, raclettes. A déguster frais autour de 10°.
Pourquoi cette appellation ENTRE-DEUX-MERS ?
Parce que nous nous situons à l’Est de Bordeaux entre deux fleuves que sont la Garonne et la Dordogne dans le département de la Gironde en plein cœur du vignoble bordelais.
L’agrément de ces vins répond à des critères très exigeants.
PRODUCTEUR DE PÈRE EN FILS,
DEPUIS 1840