producteur de vin Bordeaux
Elevé en Fût de Chêne
Cépages : Assemblage merlot, cabernet sauvignon.
Vinification : Macération à froid pendant 5 à 6 jours pour en extraire le fruit, puis gestion de la température pendant la vinification : celle-ci de doit pas dépasser les 30°.
Puis extraction maximale de la pellicule de la graine de raisins afin d’en extraire les tanins, la couleur, la structure qui vont donner à cette cuvée son côté complexe et charnu.
Elevage : 1 année en cuverie inox, puis 12 à 18 mois d’élevage en barriques, suivant les millésimes.
Entre Deux Mers
Présentation
Le Château Des Léotins à Sauveterre-De-Guyenne en Gironde (33), un des points culminants de cette région de l’Entre-Deux-Mers, 100 mètres au-dessus de la mer.
Le Château Des Léotins Entre-Deux-Mers est complanté du cépage roi pour cette appellation qui est le Sauvignon (50%) ainsi que de Sémillon (50%) sur un sol argilo-sableux au climat tempéré.
Vinification : Macération pelliculaire 24 heures puis pressurage suivi d’une vinification en cuve inox thermo-régulée.
Cuvée 1840
« Meilleures parcelles, merlot, malbec et cabernet sauvignon. Cuvée hommage de toutes les générations passées sur les terres du Vignoble Lumeau. Elevage de 18 mois sur chêne français neuf. Elaboré dans les plus grandes lignées des grands vins de Bordeaux. »
En savoir plus
Cuvée Capucine
Présentation
Cette cuvée, issue de nos meilleures parcelles, vient compléter notre gamme de Bordeaux.
Cette cuvée travaillée exclusivement avec du merlot, adopte une technique particulière qui lui offre une saveur de fruits rouges exceptionnelle.
Cépages : 100% merlot noir.
Vinification : maturité optimum.
Vendanges chauffées à 70 ° puis refroidies à 15-20°.
Certifications
Depuis septembre 2019, les Vignobles Lumeau sont certifiés HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3). Cette certification nous permet d’être reconnu… En savoir plus
le vignoble
Les vignobles Lumeau font partie des plus grandes propriétés du Sauveterrois. De 45 hectares dans les années 80, on en compte aujourd’hui plus de 140,… En savoir plusContactez-nous pour toute demande de devis ou de renseignement
La Cave des Vignobles Lumeau, le coeur de leur activité en producteur de vin de Bordeaux
Des méthodes de production de vin traditionnelles de Bordeaux en producteur de vin blanc
A Bordeaux, après le travail des vignes en passant par les vendanges, c’est dans la cave que les meilleurs vins de Bordeaux voient le jour. La famille Leotin utilise des techniques de production du vin en producteur de vin rosé des plus traditionnelles à Bordeaux. En effet, tous les vins 100% merlot noir du Vignoble sont élaborés sur place, dans le domaine familial tout prêt de Bordeaux. Après la transformation du raisin en vin, la mise en bouteille des Bordeaux et des Entre-Deux-Mers est une étape cruciale pour obtenir un grand cru. L’amour et le savoir-faire des vignerons et des oenologues en producteur de vin grand cru de Bordeaux se retrouvent dans chaque gorgée dégustée.
Partez à la découverte des meilleurs vins 100% Sauvignon de Bordeaux
Dégustez les vins Cabernet - Sauvignon à la source, appuyez sur pause le temps d’une journée entre amis ou en amoureux pour découvrir les vins et les producteur de vin millésimé du Château des Léotin, au domaine de Bordeaux. Les Vignobles Lumeau proposent des dégustations de vin de groupe sur le domaine viticole, spécialiste en producteur de vin rouge de Bordeaux. C’est aussi l’occasion de profiter des conseils d’oenologues en producteur de vin français pour accorder les bons plats au vin. L’ambiance chaleureuse et conviviale de la famille Leotin sur leurs terres viticoles de Bordeaux charment tous les amoureux de la nature aux valeurs humaines ancrées et les curieux en producteur de vin de Bordeaux.
Pour une dégustation, un conseil sur les vins et leurs cabernet sauvignon, producteur de vin blanc ou une précision ou une commande de grands crus, n’hésitez pas à contacter les Vignobles Lumeau à Bordeaux.
Nos autres prestations de Bordeaux :
Nous proposons aussi producteur de vin de :
PRODUCTEUR DE PÈRE EN FILS,
DEPUIS 1840