Château Des Léotins Entre – Deux – Mers

Le Château Des Léotins à Sauveterre-De-Guyenne en Gironde  (33), un des points culminants de cette région de l’Entre-Deux-Mers, 100 mètres au-dessus de la mer.
Le Château Des Léotins Entre-Deux-Mers est complanté du cépage roi pour cette appellation qui est le Sauvignon (50%) ainsi que de Sémillon (50%) sur un sol argilo-sableux au climat tempéré.

Vinification  :  Macération pelliculaire  24  heures puis pressurage suivi d’une vinification en cuve inox thermo-régulée.

Dégustation

Robe blanc jaune pâle, brillante. Nez franc aux arômes fins de fleur, jasmin et de fruits, agrumes.
La bouche, franche en attaque, révèle des saveurs fruitées, orange, ananas, avec une grande intensité et une fraîcheur agréable.

Accords mets et vin

Apéritif, fruits de mers, poissons, viandes blanches, raclettes. À déguster frais autour de 10°.

Pourquoi cette appellation ENTRE-DEUX-MERS ?

Parce que nous nous situons à l’Est de Bordeaux entre deux fleuves que sont la Garonne et la Dordogne dans le département de la Gironde en plein cœur du vignoble bordelais.
L’agrément de ces vins répond à des critères très exigeants.